アイスプラント？

冬休みに入った娘を、気仙沼の実家まで送っていった。
約３０年前小学生のころは、気仙沼から仙台まで行くとなると
お袋が重箱にお弁当を詰め、トイレ無いからオシッコしておきなさいなんて言われ
当時、我が家はホンダN３６０って軽自動車に親子４人
国道を約３時間半、半日がかりで行ったものだ。
今は、途中まで三陸道で２時間チョイ。いくらでもコンビニあり。

途中、『上品の郷』という道の駅でランチ。

ここは温泉あり、バイキングのレストランあり、地場産品直売ありと楽しめる。
帰りも寄って、直売所でササニシキ玄米３０kgを買う。
最近、我が家は道の駅で玄米や味噌を買うのがブーム。
そこに、へんな野菜を発見。

アイスプラントというらしい。
ハッパが肉厚で無数の水ぶくれのようなブツブツで覆われてる。
イメージとしては薄めのサボテンもしくはアロエ。
でも、とにかくブツブツ見てると鳥肌立ってくるキモさ。
爬虫類っぽくも感じる。
この食べ物とは思えないような植物、なんと生で食べるんだそうだ。
家帰ってさっそくサラダにして食べた。
ところが見た目とは裏腹に、まったく癖もなくサクサクとおいしい！
苦味もまったくなし！
見つけたら、ぜひお試しください。